Programa de Entrenamiento de Máxima Eficacia (MET)

Lo que hay que saber sobre los radicales libres
No permitáis que los radicales libres se lleven vuestros avances por delante

¿Alguien sabe qué son los radicales libres? Si os tomáis en serio esto de ser culturistas, necesitáis saber la manera de proteger vuestra salud y vuestros progresos de estas moléculas altamente reactivas que destruyen el tejido muscular.

Lo esencial es entrenar duro día sí y día no. De lo contrario, todo lo que ganarais acabaría en nada. Pero hay un lado oscuro detrás de la sangre, el sudor y las lágrimas derramadas en el gimnasio: la producción de radicales libres. Numerosos estudios confirman que el entrenamiento con peso de alta intensidad provoca un aumento espectacular de estos agentes tan nocivos y de sus daños después de la sesión y esto es algo que debéis aprender a combatir. Además, pueden prolongar el proceso de recuperación entre entrenamientos. En el caso concreto de los atletas que trabajan con pesos, los radicales libres favorecen la inflamación, aumentan la fatiga y la erosión de las fibras musculares y perjudican el sistema inmunológico. Supongo que no querréis sufrir este calvario cuando os preparéis para un campeonato… Si queréis averiguar la manera de frenar el ataque de los radicales libres, leed atentamente este artículo y aprended los métodos que utilizan los culturistas profesionales para saltar este obstáculo.

Como ya sabéis, es preciso consumir una gran cantidad de verdura y de carne sin grasa. Además de ser una fuente de proteínas excelente, es rica en hierro. Los culturistas acérrimos deben tomar suplementos multivitamínicos y multiminerales. No obstante, si son hombres, tienen que evitar los que contengan mucho hierro. "¿Y por qué?" Preguntaréis. Algunos de los mejores investigadores del mundo han llevado a cabo numerosos estudios sobre los suplementos nutricionales de hierro. Uno de los primeros y más importantes descubrimientos mostró que las personas que consumen productos que tienen hierro en su fórmula experimentan un aumento de la producción de radicales libres. ¡Quién nos lo iba a decir! Nosotros intentado esquivar el problema con la ayuda de un complejo multivitamínico y ahora resulta que las dosis adicionales de hierro, además de innecesarias, podrían resultar contraproducentes.

El American Journal of Clinical Nutrition ha publicado un estudio en el que se concluye que el exceso de hierro puede tener efectos negativos en la salud. El grupo experimental estaba formado por 18 personas sanas de ambos sexos quienes, además de seguir su dieta habitual, se les administró 19 miligramos diarios de hierro elemental. Durante las dos semanas del trabajo, los investigadores anotaron los alimentos que ingerían y tomaron muestras fecales, que analizaron para determinar el contenido de hierro y el potencial de generación de radicales libres. El hierro fecal aumentó sustancialmente con el suplemento, pero volvió a la normalidad dos semanas después de que cesara su ingestión. Pero lo más destacable es que la producción de radicales libres del grupo experimental se disparó un 40%. Teniendo en cuenta que existen datos epidemiológicos que asocian el consumo de más hierro con un mayor riesgo de sufrir cáncer de colon (además, es uno de los principales problemas de salud de los Estados Unidos), los autores del estudio, que apoyan el parecer de otros investigadores, recomiendan investigar más a fondo esta relación. De reforzarse la dieta con suplementos, los hombres en particular deberían decidirse por una fórmula de vitaminas y minerales que no incluya hierro extra. Por norma general, los hombres necesitan un total de 10 miligramos de hierro al día, y las mujeres 15.

EVITAR LOS EFECTOS DE LOS RADICALES LIBRES

Los radicales libres se generan en grandes cantidades ante un traumatismo o una inflamación. Por ejemplo, si nos sentamos al aire libre, la luz solar activará de inmediato su producción en la piel, y dañarán la epidermis y las capas de tejido subyacente. Los radicales libres se forman, principalmente, a partir del oxígeno; son moléculas que tienden a perder un electrón, lo que les confiere un carácter inestable. A escala celular, pueden causar un gran número de enfermedades agudas y crónicas, entre ellas el cáncer, la diabetes y la arteriosclerosis. Comparadas con las personas que no se extralimitan en el ejercicio físico, quienes se sobreentrenan experimentan una proliferación de los radicales libres y un debilitamiento de los mecanismos de antioxidantes que utiliza el organismo para combatirlos. La sobredosis férrica no hace sino proliferar los radicales libres, lo que aumenta también la inflamación, el cansancio, la supresión del sistema inmunitario, la destrucción de tejido muscular y, posiblemente, muchos otros problemas a largo plazo. ¿Cómo podemos evitarlo? La respuesta es triple:

Evitad el sobreentrenamiento. Como se ha señalado, este estado causa un aumento espectacular de los radicales libres que, de no corregirse, se traducirá en la inflamación de los tejidos, la disminución de las defensas, el agotamiento y la pérdida de masa muscular. Permaneced atentos a las señales de vuestro cuerpo y modificad el programa de ejercicio físico si estimáis conveniente. El sistema MET, que recomiendo encarecidamente, es magnífico en este sentido, pues enseña a mantenerse dentro de la capacidad de recuperación individual. Los deportistas se entrenan en la zona o nivel que les corresponde, y sólo cuando su organismo se ha adaptado, pasan al nivel superior. El Programa MET vela por la salud, la fuerza y los progresos, y los atletas que lo siguen rara vez —por no decir nunca— caen en el sobreentrenamiento, que perjudica a la recuperación, estimula la secreción de cortisol y, en definitiva, reduce los resultados que se obtienen en el gimnasio. Este síndrome se manifiesta con síntomas fisiológicos y psicológicos, como dolor muscular y articular anormal o desmesurado, disminución del rendimiento físico y de la motivación para entrenarse, aceleración del ritmo cardiaco en reposo e irritabilidad.

Si lleváis una alimentación sana y rica en carne roja y verduras de hoja verde, no toméis dosis extra de hierro (a menos que el médico indique lo contrario). El exceso de este mineral activa la formación de radicales libres en deportistas y no deportistas. El prestigioso científico Imre Nagy sostiene que los daños más graves de una mayor presencia de radicales libres se concentran en el exterior de las células, en la membrana plasmática, porque se trata de una zona con una gran densidad molecular. Cuando la membrana celular pierde su permeabilidad, se altera el funcionamiento de los receptores de las hormonas y los neurotransmisores, y las células envejecen. Así, salvo prescripción médica, haríais bien, sobre todo los hombres, en evitar las cantidades adicionales de hierro.

Tomad a diario un suplemento vitamínico y mineral de absorción mejorada, como VMA, que incluye antioxidantes, como las vitaminas C y E, y betacaroteno. Las vitaminas reducen de un modo considerable los niveles de radicales libres, por lo que conviene que las toméis a diario. El extracto de té verde es otro de los antioxidantes más importantes. Los chinos lo han utilizado desde tiempos inmemoriales y es ahora cuando el mundo occidental se percata de su existencia. En fin, más vale tarde que nunca… Además de combatir la creación de radicales libres, numerosos estudios han demostrado que el extracto de té verde previene diversos tipos de cáncer y ayuda a eliminar el tejido adiposo. ¿Qué más puede tener un suplemento?

LA FÓRMULA SECRETA PARA QUE CONSIGÁIS DESTRUIR LOS RADICALES LIBRES CON ANTIOXIDANTES

La naturaleza nos ofrece una serie de micronutrientes —los antioxidantes— que, si se toman con regularidad y en una forma bioabsorbible, nos ayudan a interceptar los nocivos radicales libres antes de que ataquen a las células. Yo recomiendo a mis clientes VMA, una megafórmula de Venice Beach Nutritional/Muscle Research que contiene antioxidantes que llegan allí donde son necesarios gracias a la acción del Absorbol y de potentes fosfolípidos bioactivos que mejoran la absorción. Pero también aporta otros ingredientes clave para el desarrollo muscular, la pérdida de grasa y la aceleración de la recuperación sin hierro añadido. Creo que los deportistas que se entrenan con intensidad deberían utilizarlo de manera permanente para neutralizar los radicales libres.

Los antioxidantes de VMA constituyen una medida de defensa celular contra los radicales libres y muchos otros peligros para la salud. La vitamina E, por ejemplo, además de ser un potente antioxidante, reduce el riesgo de sufrir afecciones coronarias, al evitar la oxidación del colesterol en las arterias (New England Journal of Medicine, 1993;323:1.444-49). Sin embargo, obtener de la dieta la cantidad suficiente para beneficiarse de su efecto cardioprotector resulta prácticamente imposible. Está presente en el aceite de cacahuete, pero deberíamos tomar un mínimo de 10 litros. En cambio, una sola dosis de VMA proporciona nada menos que un 222% de la cantidad diaria recomendada de vitamina E.

VMA de Venice Beach es el suplemento de absorción mejorada con minerales, vitaminas y antioxidantes que os ayudará a prevenir el estrés oxidativo que conduce a la aterosclerosis, el cáncer, las afecciones pulmonares y las enfermedades crónicas.

Además de vitamina E, VMA contiene otras vitaminas y antioxidantes muy importantes para el organismo, como la vitamina A, la D, las del complejo B, el extracto de té verde, el betacaroteno, la biotina, el magnesio y el ácido pantoténico, entre otros. VMA está formado por los mejores destructores de los radicales libres y por las sustancias que contribuyen a desarrollar el tejido muscular, velar por vuestra salud y procurar que estéis cargados de energía durante todo el año. Los investigadores están convencidos de que, además de combatir los radicales libres, estos micronutrientes reducen el riesgo de cáncer y de otras enfermedades crónicas. ¿A qué estáis esperando? No os lo penséis más e incluid VMA en vuestro programa de suplementos. ¿Dónde sino ibais a encontrar un producto que os reportara tantos beneficios de una sentada? Si queréis proteger vuestro cuerpo al 100%, construir músculo de calidad, recuperaros del todo e incentivar vuestra salud, ya sabéis lo que tenéis que hacer.

Además de proteger el cuerpo frente a diversas enfermedades crónicas, VMA ayuda a los deportistas a neutralizar el pico de cortisol que se produce una hora después de levantarse por la mañana. Ello les permite conservar el tejido muscular y estimular la eliminación de grasa.

Un investigador de la Universidad de Buffalo (EE UU) observó que las personas con una mayor concentración de vitamina C en sangre presentaban menos síntomas de tensión oxidativa (Congreso de la Sociedad de Investigación Epidemiológica, 13 de enero de 1997). Cada dosis de VMA proporciona 600 miligramos de vitamina C de absorción mejorada, la cantidad que necesitan los deportistas para favorecer la recuperación de los músculos y protegerse de los radicales libres de manera eficaz. Además, es inmunoestimulante, reduce los niveles de cortisol e incrementa los de testosterona. Existen muchas fórmulas que apenas incluyen 100 miligramos de vitamina C por cada dosis. No está mal si sois un ratón, pero para un culturista, eso es una miseria. Yo he probado varias de ellas durante mi carrera en este deporte y puedo asegurar con total certeza que VMA es el complejo multivitamínico y el antioxidante más potente con diferencia. Quizá penséis que estoy exagerando, pero necesito que entendáis la relación existente entre los radicales libres, el entrenamiento, el exceso de hierro y la manera de cuidar vuestro organismo.

CONCLUSIÓN

Para conseguir vuestras metas y conservar vuestra salud en el trayecto, es importante que recordéis lo siguiente:

Recordad: 1) los entrenamientos excesivamente largos y agotadores disparan la producción de radicales libres; 2) una mayor presencia de radicales libres ataca la membrana plasmática de las células; 3) esos ataques generan sustancias químicas proinflamatorias; 4) esas sustancias químicas proinflamatorias estimulan la formación de más radicales libres.